Un domaine extraordinaire à la fois caché et accessible proche d'Issoire. Les installations, la place, la décoration et l'accueil, tout est fait pour vous recevoir dans un cadre exceptionnel. On a fêté un gros évènement et nos invités ont été enchantés. Entre soirée musicale, BBQ, piscine, pétanque, tout a été parfait. Merci à l'équipe locale!
Un grand merci et un grand bravo au Duo Say Yes d avoir bien animer notre fête et notre repas du travail estival. C était vraiment super. Un bon et agréable moment. Vraiment merci.
J’ai fait appel à Marie pour mettre en musique, les paroles d’une chanson crée personnellement pour le mariage de mon fils. Marie m’a ébloui par son professionnalisme. Tout était parfait!👍
Merci encore à Marie et son guitariste 🙏
Merci à Meffre pour une prestation inoubliable pour notre mariage! Tout était au-delà de nos espérances. La communication avec l'équipe (Marine et José) avant le jour-j était super, les plats, hors-d’œuvres, ateliers, desserts etc… étaient incroyables, et le service d’un professionnalisme impressionnant. We highly recommend Meffre to any engaged couples looking for a caterer!
Nous avons choisi le traiteur Meffre pour notre mariage sur le domaine de Blanchefleur.
Le jour J tout était parfait ! Le service au top avec une équipe aux petits soins pour les invités, le repas était excellent, meilleur que lors de la dégustation de découverte! L'attente entre les plats etait nickel et l'équipe s'adaptait en fonction des différentes activités et petits jeux durant le repas. Nous n'avons manqué de rien !
Le lendemain pour le brunch, nous avons retrouvé avec plaisir une partie de l'équipe de la veille et tout était de nouveau au top!
Nous enlevons une étoile sur la note pour la raison suivante :
Cela concerne la vaisselle(verres et couverts), Meffre n'avait pas celle que nous desirions donc nous avons du faire appel à un autre prestataire sans soucis. Mais grâce à notre Wedding Planner, nous avons appris qu'ils avaient également fait une réservation de vaisselle avec ce même prestataire pour notre mariage ce qui nous faisait une double facturation de vaisselle. Une fois leur erreur reconnue, ils nous ont fait une remise d'1€/repas... ce qui ne correspond pas du tout aux tarifs pratiqués par le prestataire en question... pas très honnête tout ça !
En bref, nous recommandons Meffre pour ses équipes de services le jour J et J+1 en cas de brunch et pour la qualité des repas proposés mais pas pour son équipe commerciale.
Le cocktail et le repas étaient délicieux. Nous avons eu de nombreux retours positifs quant à la qualité des mets et du diner.
Néanmoins certaines de nos demandes n'ont pas été prises en compte :
L'installation des tables était bien trop tardive. Elle s'est faite en présence d'invités déjà arrivés. Nous n'avons donc pas pu organiser correctement la décoration de nos tables alors que l'heure était convenue. Elle s'est faite très précipitamment. Pourtant nous avions déjà discuté de ces points en avance.
En arrivant, le camion s'est garé au milieu du jardin et des invités. Alors qu'un emplacement lui était désigné préalablement. Ce n'est une fois qu'il a été déchargé qu'il a été déplacé....
Les frigos sont arrivés beaucoup trop tard, les boissons n'ont pas été servies assez fraiches. Le champagne a beaucoup moussé..
Le cocktail a commencé bien trop tard. Impossible de démarrer plus tôt malgré notre demande faite (et acceptée) au préalable. On a dû réclamer nos bouteilles et nous servir nous-mêmes dans nos propres verres.
Enfin la qualité de service n'était pas entièrement satisfaisante lors du diner. L'équipe est très agréable et de bonne volonté mais pas efficace : plusieurs tables ont dû réclamer de nouvelles bouteilles tout au long.
Le barman n'en était pas un. Il ne connaissait pas les recettes de cocktail plus que basiques.
Malgré ces petits points noirs. Nous avons passés une très bonne journée et soirée. Ce n'est pas ce que l'on retiendra de cette belle journée. La nourriture était très bonne. Le service à retravailler. Mais l'équipe très agréable.
Nous ne regrettons pas notre choix. Merci pour vos services.
Alice & Timothée
Stanislas est un chef à l’écoute, très disponible, et prêt à s’adapter pour répondre aux attentes des convives de la soirée. Nous avons eu une très belle expérience, un délicieux dîner correspondant à notre demande sur le thème italien, avec des revisites de plat traditionnels très appréciées! Merci beaucoup! :)
Nous avons fait appel à Stanislas pour un repas à l'occasion de l'EVJF de ma sœur et quel bonheur!
Professionnel, discret et sympathique. Juste ce qu'il faut! Je recommande grandement!
Nous nous sommes régalées du début à la fin.
Stanislas est très pro, nous l’ avons fait venir à la maison pour la st valentin, repas vraiment excellent, aliments de qualités, service impeccable, je recommande vivement cuisine pour vous !
Nous avons fait appel au chef Beziat pour notre fête d'anniversaire de mariage. Tout fut parfait en tous points, de l'apéritif au buffet dînatoire. Du grand art derrière les barbecues où les saveurs étaient au rendez vous. Tous nos invités ont été ravis de cette expérience et mon épouse et moi encore plus. Aucune critiques ni déception. Expérience à refaire pour d'autres événements. Merci Stan pour tout, nous avons pu profiter de nos invités et nos papilles ont été ravies, ainsi que nos yeux car la présentation des plats étaient tout aussi magiques que leurs saveurs.